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緑のブドウの画像の右手に、ピンク地に文字で、 日本ワインのブドウの品種はどんなブドウ!?ワイン

日本ワインに使うブドウの品種はどんなブドウ!?(白ワイン編)

外国産の苗木は日本の土地や風土に合わず、無事に根付かせるのが困難でしたが、川上善兵衛によりオリジナルの品種が開発されたところから、ブドウの栽培技術が大きく前進。さまざま種類のワインが日本各地でつくられるようになっていきました。 今回は現在日本各地で栽培されている中から、白ワインによく使われる日本固有種について紹介していきます。