【中伊豆ワイナリーシャトー】プレミアムスパークリングワイン「志太 Grand爽輝 2019」を発売
中伊豆ワイナリーヒルズからこの度、プレミアムスパークリングワイン「志太Grand爽輝（そうき） 2019」が、2024年9月13日（金）より〈90本限定〉で、発売開始します。 これまで中伊豆ワイナリーで販売されてきたスパ...
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海外ワイン【ファランギーナ】カンパーニャ州が生んだ多面的な白ワイン
ファランギーナは、イタリア・カンパーニャ州を代表する白ワイン品種であり、その歴史は古く、古代ローマ時代から栽培されていたとされています。 カンパーニャ州の豊かな土壌と温暖な気候の中で育まれたファランギーナは、その多様な表...
海外ワインファランギーナ、ペコリーノ、ヴェルメンティーノ【イタリア白ワインの魅力を知る】
イタリアは、古代からワイン生産が盛んな国であり、その豊かな土壌と多様な気候が生み出すワインは世界中で愛されています。特に白ワインは、爽やかさやフルーティーさ、そして独特の地域性を持ち、多くのワイン愛好家に支持されています...
ワイン【2024年おすすめワインイベント開催終了8月～】一覧
2024年開催のもののうち、注目のワインイベントを別記事で紹介してきました。 こちらはすでに開催期間が過ぎたものですので、過去のイベントを見直されたりする際の確認用にお使いください。 パスタとワインと音楽～食と音楽の祭典...
ワインフランスワイン入門！ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールを徹底比較
フランスはワインの本場として知られ、その土地ごとに異なる特色を持つワインが生み出されています。中でも、ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールの三大ワイン産地は、それぞれの特徴を知ることで、ワイン選びの楽しさが一層広がります。 ...
ワインリュット・レゾネとは？自然と調和した持続可能な農業
リュット・レゾネは、日本語では「減農薬栽培」と訳されることが多く、持続可能な農法の一つとして知られています。 この農法は、従来の化学的農薬や肥料の使用を極力抑え、環境への影響を最小限に抑えることを目指したもので、フランス...
ワイン【オーガニックワインと自然派ワインの違い】どちらが健康的で環境に優しい？
オーガニックワインと自然派ワインの違い オーガニックワインとは？ オーガニックワインは、有機農法で栽培されたブドウを使ってつくられたワインです。有機農法とは、化学肥料や農薬の使用を極力抑え、自然の力を最大限に活かしてブド...
グランピング「中伊豆EAST WINDS VILLAGE」開業２周年記念特別プラン発売
中伊豆ワイナリーヒルズのグランピング施設「中伊豆EAST WINDS VILLAGE（イーストウインズヴィレッジ）」は、2024年9月で開業2周年。 これを記念し、日ごろご愛顧いただいている方々に向けた、9～10月限定の...
日本ワインワインラベルを正しく読んで、ワインの知識を深めよう②～日本ワイン編～
ワインラベルはその名の通りワインに貼ってあるラベルですが、そのワインが「どこで」「どのように」また「誰の手によって」「いつ」生まれたか、といったことが記された履歴書のようなものです。 消費者は、ラベルに記載されている情報...
中伊豆ワイナリーヒルズ「伊豆シンフォニー・レッド2021プレミアム」が金賞を受賞！Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024 で
2024年7月、山梨県で開催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024」において、中伊豆ワイナリー シャトーT.Sの「伊豆シンフォニー・レッド 2021プレミアム」が、全941品...
