ワイン 初心者でも大丈夫!失敗しないワインの選び方2024.03.06基本的に、しっかりとした味の肉料理などと相性がよいとされる赤ワインは、牛肉のステーキやラム肉、ジビエなどと合わせるとマッチするといわれます。