【オーパス・ワンの歴史と魅力】世界が認めるカリフォルニアワインの傑作
オーパス・ワンは、カリフォルニアワインの中でも特に高い評価を受け、世界中のワイン愛好家から愛されるプレミアムワインです。 その誕生は、アメリカとフランスという新旧世界のワイン造りの巨匠が手を組み、新たなワインを生み出そう...
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海外ワイン【ヴェルメンティーノ】地中海の風を運ぶ爽やかな白ワイン
ヴェルメンティーノは、イタリアを代表する白ブドウ品種の一つで、特にサルデーニャ島やリグーリア州で盛んに栽培されています。地中海沿岸の温暖な気候と、海風によって育まれたヴェルメンティーノは、その爽やかで個性的な味わいが特徴...
海外ワイン【ペコリーノ】アブルッツォとマルケの高地が生んだ個性的な白ワイン
ペコリーノは、イタリア中部のアブルッツォ州とマルケ州の高地で栽培される、希少な白ブドウ品種です。その名前は、イタリア語で「羊」を意味する「ペコラ」に由来しており、古くからこの地域で飼育されていた羊の乳で作られるチーズとの...
中伊豆ワイナリーヒルズ【中伊豆ワイナリー シャトーT.S】「秋の収穫感謝祭2024」を開催
中伊豆ワイナリー シャトーT.Sでは、9月の「Harvest Festa」に続き、本年の収穫を祝う「秋の収穫感謝祭2024」を開催！ ぶどうの収穫体験や醸造の専門家による「造り手ツアー」など、収穫に感謝するとともに、ぶど...
中伊豆ワイナリーヒルズ【中伊豆ワイナリーシャトー】プレミアムスパークリングワイン「志太 Grand爽輝 2019」を発売
中伊豆ワイナリーヒルズからこの度、プレミアムスパークリングワイン「志太Grand爽輝（そうき） 2019」が、2024年9月13日（金）より〈90本限定〉で、発売開始します。 これまで中伊豆ワイナリーで販売されてきたスパ...
海外ワイン【ファランギーナ】カンパーニャ州が生んだ多面的な白ワイン
ファランギーナは、イタリア・カンパーニャ州を代表する白ワイン品種であり、その歴史は古く、古代ローマ時代から栽培されていたとされています。 カンパーニャ州の豊かな土壌と温暖な気候の中で育まれたファランギーナは、その多様な表...
海外ワインファランギーナ、ペコリーノ、ヴェルメンティーノ【イタリア白ワインの魅力を知る】
イタリアは、古代からワイン生産が盛んな国であり、その豊かな土壌と多様な気候が生み出すワインは世界中で愛されています。特に白ワインは、爽やかさやフルーティーさ、そして独特の地域性を持ち、多くのワイン愛好家に支持されています...
ワイン【2024年おすすめワインイベント開催終了8月～】一覧
2024年開催のもののうち、注目のワインイベントを別記事で紹介してきました。 こちらはすでに開催期間が過ぎたものですので、過去のイベントを見直されたりする際の確認用にお使いください。 パスタとワインと音楽～食と音楽の祭典...
ワインフランスワイン入門！ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールを徹底比較
フランスはワインの本場として知られ、その土地ごとに異なる特色を持つワインが生み出されています。中でも、ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールの三大ワイン産地は、それぞれの特徴を知ることで、ワイン選びの楽しさが一層広がります。 ...
ワインリュット・レゾネとは？自然と調和した持続可能な農業
リュット・レゾネは、日本語では「減農薬栽培」と訳されることが多く、持続可能な農法の一つとして知られています。 この農法は、従来の化学的農薬や肥料の使用を極力抑え、環境への影響を最小限に抑えることを目指したもので、フランス...
